Οι ημέρες καριέρας διοργανώνονται από Πανεπιστήμια, κολλέγια, γραφεία διασύνδεσης ή συλλόγους αποφοίτων ώστε να βοηθήσουν υποψήφιους στην εύρεση εργασίας.
Οι διοργανωτές προσκαλούν εργοδότες και εταιρείες που ασχολούνται με την εύρεση και αξιολόγηση προσωπικού να παρευρεθούν στο χώρο και να έρθουν σε μία προσωπική επαφή με τους υποψήφιους.
Οι ημέρες καριέρας είναι μια καλή ευκαιρία τόσο για τους υποψήφιους, ώστε να έρθουν σε επαφή με πιθανούς εργοδότες, όσο και για τις εταιρείες, ώστε να έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν νέους υποψήφιους.
Σε πολλές περιπτώσεις οι εργοδότες προχωρούν σε συνεντεύξεις με τους υποψήφιους ή ακόμη και σε προσλήψεις, μιας και η παρουσία τους στο χώρο είναι πιθανό να οφείλεται σε ανάγκη για προσωπικό. Για τον λόγο αυτό, αν είσαστε υποψήφιος, να έχετε μαζί σας ένα εκτυπωμένο βιογραφικό, κάποια συστατική επιστολή και να είσαστε ντυμένος επαγγελματικά (smart casual) ώστε να είσαστε έτοιμος για μία mini συνέντευξη.